Американские панкейки рецепт с фото пошагово

Американские панкейки рецепт с фото пошагово

Фото Anastasiya Panait

Панкейки (Pancakes) — это американские блинчики! Наиболее широкую популярность американские панкейки получили в Канаде и Соединённых Штатах. От наших привычных блинов американские панкейки отличаются небольшим диаметром (около 14 см) и более густой консистенцией теста, да и самим его составом!

Американские панкейки получаются сытными и нежными. Классический рецепт американских блинчиков не предполагает никаких добавок в тесте, кроме основных ингредиентов, но по своему желанию и для того, чтобы разнообразить их вкус, можно добавить корицу, порошок какао, ягоды, кокосовую стружку.

Американские панкейки отлично подходят для завтрака, так как готовятся очень быстро. Также американские блинчики можно приготовить на десерт и подать, полив сиропом, сгущённым молоком, мёдом.

  • глубокая миска
  • венчик
  • кулинарная кисточка
  • сковорода небольшого диаметра
  • ситечко
  • кулинарная лопатка
  • половник

  • пшеничная мука
  • куриное яйцо
  • сахар
  • молоко
  • разрыхлитель
  • сливочное масло
  • подсолнечное рафинированное масло
  • соль

Пошаговая инструкция, Как приготовить американские блины панкейки (pancakes):

Для приготовления американских панкейков нам понадобится пшеничная мука, куриное яйцо, молоко, сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло, подсолнечное рафинированное масло. Все продукты должны быть комнатной температуры.

250 мл молока наливаем в глубокую миску.

25 Апреля 2013, 09:50

Анастасия, огромное спасибо за чудесный подробный рецепт. Именно благодаря ему настоящие американские панкейки баловали сегодня моих домашних на завтрак. Чудный рецепт, теперь он перекочевал с мою собственную кулинарную книгу в раздел лучших рецептов на завтрак. А про сковородки я сейчас как-то и не задумываюсь, два года назад обновила всю кухонную утварь на качественную и современную. Как оказалось от сковородок очеееень многое зависит.

10 Мая 2013, 09:58

У меня малой аладушки терпеть не может, а вот панкейки уплетает с удовольствием. Готовила по этому рецепту, все получилось. Не знаю, что тут может быть непонятно.

Интересные статьи