Каннеллони с фаршем рецепт с фото в духовке

Каннеллони с фаршем рецепт с фото в духовке

Какое разнообразие макаронных изделий можно встретить на прилавках магазинов. Даже есть особые макароны для фарширования – каннеллони. Это особоые толстые макароны–трубочки, которые фаршируются различной начинкой. Рецепт каннеллони с фаршем отнимает всего около часа, но получается очень вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

  • Каннеллони — 12 шт.
  • Мясной фарш — 600 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Томатная паста — 4 ст.л.
  • Сыр — 150 г
  • Молоко — 800 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мука пшеничная — 3 ст.л.
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Чёрный молотый перец — по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций — 4 .
Время приготовления — 1 час 10 минут .


Каннеллони с фаршем: рецепт, как приготовить

Для начинки лук необходимо мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле. К нему добавить фарш, всё перемешать и продолжать жарить ещё 10 минут.

Затем к фаршу добавить томатную пасту, соль, чёрный молотый перец всё перемешать. Сковородку накрыть крышкой и тушить ещё минут 5.

Приготовим соус бешамель. Сливочное масло нужно растопить в сковороде на медленном огне, добавить муку, сразу размешать, чтобы мука впитала масло.

Долить молоко, непрерывно мешая и разбивая все комочки до получения однородной массы. Варить 2-3 минуты, чтобы соус немного загустел.

Макароны фаршируем мясной начинкой и укладываем в форму для запекания.

Затем всё залить соусом. Соус должен полностью покрывать макароны. Запекать каннеллони с фаршем нужно в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Когда верх подрумянится, достаём из духовки, раскладываем по тарелкам. Приятного аппетита!

Еще 1082 интересных рецептов вторых блюд. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!

Как очистить кухню: 7 простых способов

7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — каннеллони с фаршем — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Интересные статьи