Картофель по-деревенски рецепт как в макдональдсе

Картофель по-деревенски рецепт как в макдональдсе

Достаточно много блюд из Макдональдса, можно приготовить в домашних условиях. У меня, например, отлично получаются домашние Гамбургеры. Макчикен и Цезарь ролл .

Но больше всего я обожаю картофель по-деревенски из Макдональдса! Вот сегодня решила поэкспериментировать и приготовить ее дома. Получилось ничуть не хуже, чем у Макдональдс, и уж точно полезнее.

Картофель по деревенски рецепт

  • картофель — 5 шт
  • куркума — 1/2 ч. л.
  • карри — 1/2 ч. л.
  • паприка — (сладкая) — 1/2 ч. л.
  • кориандр (молотый ) — 1/2 ч. л.
  • смесь перцев — 1/2 ч. л.
  • майоран — 1/2 ч. л.
  • соль — (по вкусу )
  • масло оливковое — 4 ст. л.

Картофель по деревенски как в макдональдсе:


Картофель лучше всего брать не старый.

Картофель очень хорошо моем (лучше со щеточкой), кожуру не снимаем. Высушиваем.

Разрезаем картофель на кусочки — сначала пополам, затем каждую половинку еще раз пополам.

Смесь перцев можно купить в магазине, а можно самим смешать черный, красный и белый.

Смешиваем все специи и кладем в масло 1 ч. ложку специй, остальное откладываем.

Противень смазываем оливковым (или растительным) маслом.

Каждую дольку картофеля окунаем в масло потом посыпаем специями. Выкладываем на противень срезом вверх.

Ставим в разогретую духовку 200 градусов и выпекаем 30 — 40 минут или до готовности картошки.

Я готовлю по похожему рецепту. Я разрезаю на дольки, после чего замачиваю картофель в холодной воде на 2 мин и вымываю каждую дольку(это позволяет избавится от излишнего крахмала) Затем высушиваю. И не обязательно окунать каждую дольку картофеля в масло(я сначала тоже так делал) можно высыпать все дольки в катрюлю вылить вне масло закрыть крышко и хорошеньки потрясти кастрюлю, а затем выволить все на провень.

Хороший совет, это конечно проще и экономит время, надо будет тоже попробовать окунать в масло все дольки вместе

Интересные статьи