Пицца в домашних условиях на сковороде рецепт

Пицца в домашних условиях на сковороде рецепт

Вкусная пицца на сковороде за 10 минут

Предлагаю приготовить пиццу на сковороде. Конечно назвать такое блюдо настоящей пиццой можно несколько условно, ведь тесто готовится не дрожжевое да и выпекается она не в духовке, а на сковороде. Если все сделать правильно, то домашняя пицца на сковороде за 10 минут получится очень похожей на свой более трудоемкий оригинал.

Готовится пицца на сковородке очень легко, даже с тестом не нужно заморачиваться, как сказано выше, оно не должно быть дрожжевым. Пицца на сковороде, рецепт которой мы предложим ниже, получается мягкой и сочной, тесто достаточно тонким, что наверняка придется по вкусу любителям данного яства.

Итак, предлагаем вам рецепт пиццы на сковороде за 10 минут. Наверняка быстрая пицца на сковороде, пошаговый рецепт которой вы увидите ниже, станет вашим фирменным рецептом, когда гости на пороге или нет сил готовить что-то сложное.

Видео рецепт «Пицца на сковороде»:

Приготовление блюда по рецепту «Пицца на сковороде»:

Для приготовления пиццы на сковородке нам понадобится сметана, мука, твёрдый сыр, копчёная колбаса, яйца, помидор, зелёный лук, соус томатный.

Подготовим тесто для пиццы на сковороде. Соединить 2 яйца и 8 столовых ложек сметаны. Перемешаем их.

Вмешать 9 столовых ложек муки, соду, соль и перец.


Тесто выходит жидким — как сметана средней густоты.

Лук, помидоры и колбасу порезать.

Сыр натереть на тёрке.

Сковороду разогреть, смазать растительным маслом. Вылить тесто. Сверху нанести на тесто капли томатного соуса.

Выложить начинку — колбасу, помидоры, лук.

Сверху выложить натёртый сыр.

Закрыть сверху крышкой и жарить на маленьком огне 5-6 минут.

Когда сыр расплавился — пицца пятиминутка на сковороде готова. Подавать горячей!

Елена 2014-09-22 22:58:45 22 Сентября 2014

Алексей, спасибо за вкусную пиццу. Я в очередной раз по вашим рецептам порадовала семью. Очень понравился и вкус и легкость приготовления. Правда времени на жарку пиццы ушло больше, чем указано в рецепте. Но ето скорее зависит от плити. Наша копилочка вкусних блюд пополнилась еще одним замечательним рецептом. Спасибо.

mirsladostey автор рецепта 2014-09-23 10:49:39 23 Сентября 2014

Приятно что все получилось отлично и рецепт понравился. Спасибо за комментарий #128525;

magnago 2016-02-04 14:04:01 04 Февраля 2016

Леш, кстати, чисто для общей информации — методика приготовления пиццы на сковороде существует, и в Италии применяется. Где-то на юге, под Неаполем. В смысле, ниже Неаполя, у крестьян, у которых печей для пиццы нет, а не в городе. Только тесто там однозначно без сметаны и, на сколько я помню, без яиц. Но блюдо такое есть (по крайней мере, было в сороковые-шестидесятые годы прошлого века), и пиццей оно считается.

mirsladostey автор рецепта 2016-02-04 15:12:12 04 Февраля 2016

Да, я знаю, это тесто совсем не классическое и совсем не итальянское. Это было выполнение заказа от сайта — Пицца на сковороде. Рецепт именно такой представленной в рецепте Пиццы на сковороде очень популярен на большинстве русскоязычных сайтов, он повсюду там пользуется огромной популярностью. Так что хотелось, чтобы именно этот рецет был и у нас на сайте .

Интересные статьи