Пирог из песочного теста с ягодами рецепт с фото

Пирог из песочного теста с ягодами рецепт с фото

Сегодня мы предлагаем вам рецепт мягкого, рассыпчатого (за счет добавления в тесто крахмала) песочного пирога с кисло-сладкой начинкой. Вы можете по сезону добавлять любую свежую ягоду.

Ингредиенты

  • Сливочное масло — 125 г
  • Яйцо — 1/2 шт.
  • Сахар — 80 г
  • Мука — 180 — 200 г
  • Крахмал — 65 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/8 ч.л.
  • Любое кисло-сладкокислый джем, варенье или повидло — 2-3 ст.л.
  • Любые кислые или кисло-сладкие ягоды — 2-3 ст.л.

Информация


Сладкая выпечка
Порций — 8 .
Время приготовления — 35 минут .

Пирог из песочного теста с ягодами: рецепт, как приготовить

В глубокой посуде венчиком взбить яйцо с сахаром.

Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, соль, замесить очень мягкое, слегка липнущее к рукам тесто.

Смазать форму для выпекания 26 см в диаметре сливочным маслом и распределить большую часть теста по дну руками, формируя небольшие бортики. Смазать тесто джемом, сверху разложить ягоды.

Затем отщипывать небольшие кусочки теста и раскладывать поверх ягод. Выпекать пирог при 180С 20-25 минут.

Еще 474 интересных рецептов сладкой выпечки. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!

Как очистить кухню: 7 простых способов

7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — пирог из песочного теста с ягодами — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Интересные статьи