Рецепт приготовления куриной голени в духовке

Рецепт приготовления куриной голени в духовке

Рецепт куриных голеней в духовке

  1. Куриные голени тщательно промыть в холодной воде, хорошенько промокнуть со всех сторон бумажными полотенцами или салфетками. Сметану, соль и специи перемешать. Полученной смесью натереть голени.
  2. Форму для запекания (лучше, чтобы она была стеклянной — так курица не подгорит; если нет под рукой, то отыщите противень, застелите его фольгой и смажьте маслом) смазать растительным маслом, выложить на нее куриные ножки.
  3. Духовку разогреть до температуры 220 градусов и отправить в нее курицу. Запекать 30-35 минут до полной готовности.
  4. Готовые ножки подавать с гарниром (картофель, рис, макароны) или свежими овощами (огурцы, помидоры, листья салата, болгарский перец и зелень).

Важный момент – вкусные соусы, которые сделают мясо более сочным, нежным и пряным. Прекрасный вариант – чесночный, сырный, клюквенный, горчичный или соус карри.


И еще один совет для любителей плотной корочки: голени перед отправлением в духовку можно обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях. Золотистая и хрустящая корочка гарантированно сведет вас с ума!

Похожие рецепты

  • Курица кусочками в духовке
  • Крылышки в томатном соусе
  • Курица без соли
  • Курица-гриль на вертеле в духовке
  • Курица с рисом в рукаве
  • Котлеты из фарша индейки
  • Курица, как в KFC
  • Сациви из курицы
  • Диетическое суфле из курицы
  • Подлива из курицы

(Visited 71,260 time, 129 visit today)

Добавить в кулинарную книгу

3 Отзывы к Куриные голени в духовке

Решила порадовать домашних и вчера приготовила голени по этому рецепту. Получилось просто объедение! И правда ни капли жира! Быстро и очень вкусно! Так же подала к столу соус карри. И спасибо за совет со взбитым яйцом-корочка получилась потрясающей!

Часто готовим куриные ножки в духовке в фольге, только вместо сметаны используем майонез и посыпаем приправой «нежный карри», немного соли и перца. Ножки получаются нежными, ароматными, а благодаря карри — золотистыми!

Ольга Happy says:

Запекается курочка по этому рецепту, ароматы по всей квартире. Уже жду не дождусь, когда достану. На гарнир у нас гречка, из овощей салатик с огурчиками и помидорками

Интересные статьи