Рецепт шоколадного бисквита в мультиварке

Рецепт шоколадного бисквита в мультиварке

Автор: Оксана Дата: 2013-10-14

Рада приветствовать всех читателей нашего кулинарного блога! Должна признаться, что до появления в моей жизни мультиварки я вообще никогда не пекла торты и всегда искренне восхищалась людьми, умеющими это делать! Сейчас мне безумно нравится печь торты и радовать ими своих близких! Бисквиты для своих тортиков я выпекаю в мультиварке, ну а потом уже экспериментирую с кремами, оформлением и подачей! Как один из вариантов – шоколадный бисквит в мультиварке-скороварке (который можно, кстати, приготовить и в обычной мультиварке, о чем я расскажу позже). Ну а немного позже я опубликую на сайте, какой тортик у меня получился из этого бисквита :whistle:

  • Мука – 1,5 ст. (обычные)
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 мультстакан (на 160 мл)
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Растительное масло – 0,5 ст.
  • Какао – 4 ст.л.
  • Молоко – 1 ст.
  • Ванилин

Как приготовить бисквит в мультиварке-скороварке:

Я готовила шоколадный бисквит в мультиварке-скороварке Редмонд – РМ 4506 (мощность 900 Вт, чаша на 5 л).

Яйца взбейте с сахаром в крепкую пену (я взбиваю миксером 10 минут).

Добавьте в яичную смесь молоко и растительное масло, взбейте.

Смешайте сухие ингредиенты в отдельной посуде (муку с разрыхлителем, какао и ванилином).

Введите сухую смесь небольшими порциями в яичную смесь, перемешайте до однородной массы (я перемешала миксером на очень маленькой скорости, но желательно перемешивать ложкой, аккуратными движениями снизу вверх).

Чашу мультиварки-скороварки смажьте сливочным маслом, вылейте в неё тесто.

Заройте крышку, клапан для выхода пара установите в положение «Нормальное давление» или «Открыт». Выберите режим «Выпечка» 45 минут.

После звукового сигнала выключите мультиварку, но крышку не открывайте еще 15 минут.

Доставать рекомендую с помощью контейнера-пароварки.

Такой шоколадный бисквит можно испечь и в обычной мультиварке. Для Panasonic выберите режим «Выпечка» 80 минут.

Шоколадный бисквит в мультиварке-скороварке готов!

Для просмотра предлагаю видео-рецепт приготовления вишневого бисквита в мультиварке-скороварке Brand

Интересные статьи