
- Мука 500 г
- Сахар 100 г
- Молоко 200 мл
- Свежие дрожжи 2 г
- Сливочное масло 60 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Соль 5 г
- На слабом огне топим сливочное масло, масло при этом не должно потемнеть. В это время просеиваем муку. В горке из муки делаем небольшое углубление. Разводим дрожжи в теплом, но не горячем молоке.