Блинчики из прокисшего молока рецепт с фото

Блинчики из прокисшего молока рецепт с фото

Блины носят такое название, потому что готовят их с применением кислого молока или кефира. Блинчики с легкой кислинкой очень удачно сочетаются со сладкими вареньями, сгущенкой или сметаной.

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 ст.
  • Яйца — 3 шт.
  • Кислое молоко — 500 мл
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 10 г

Информация

Несладкая выпечка
Порций — 20
Время приготовления — 30 мин

Блины на кислом молоке: рецепт, как приготовить

Смешать яйца с сахаром, добавить соль, масло, муку и часть молока. Перемешать до исчезновения комочков.

Добавить остальное молоко, перемешать и дать тесту постоять 10 минут.

Готовые блины смазывать сливочным маслом и складывать друг на друга. Приятного аппетита!

Еще 305 интересных рецептов выпечки. Смотрите, что вкусненького можно приготовить!

 

Как очистить кухню: 7 простых способов

7 продуктов, заставляющих незаметно набирать вес

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда — блины на кислом молоке — в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Спасибо за простой, быстрый и вкусный рецепт! Уложилась в полчаса вместе с готовкой и поеданием))
Т.к. Тут, похоже, есть поварята, которым надо всё от печки изъяснять, то:
— Как уже раньше советовали, Подливайте масла на сковороды при жарке.
— Если вы торопитесь или просто слишком импульсивны, чтобы давать тесту постоять (или, как говорили бабушки, отдохнуть), можете ускорить процесс путём добавления в кислое молоко 1/3 — 1/2 ч.л. соды. Сделать это надо в самом начале, чтоб пока Вы взбиваете яйца, молоко немного набухло.
— если в процессе выпекания заметите, что тесто густеет у стенок и дна посудины, вмешайте немножко, до полстакана, теплой воды. И вообще, с её помощью доведите тесто до той консистенции, которая Вам по нраву.

Наташа блинчики суперские Надо попробовать на кислом молоке На кефире как-то мне не нравятся, а вот на кислом молоке не пробовала

Наташа блинчики суперские Надо попробовать на кислом молоке На кефире как-то мне не нравятся, а вот на кислом молоке не пробовала

Интересные статьи