Картошка в духовке с котлетами рецепт с фото

Картошка в духовке с котлетами рецепт с фото

04 Мар 2012 3:19

Хочу поделится с вами очень простым рецептом. Я его ещё называю 2 в 1
Обычно когда вы жарите котлеты, ну и гарнир надо тоже готовить, а тут уже все вместе, очень удобно

И так лепим котлеты как вы привыкли. Я леплю котлеты вот так: нам понадобится
300-400 г. фарша
1 картошка
1 лук
3-4 кусочка черного хлеба (замочить в молоке)
соль, перец и приправы по вкусу.

Всё пропускаем через мясорубку, можно в блендере. И лепим котлетки. Котлетки готовы.

Для гарнира нам понадобится:
6-7 средних клубней картофеля.
Пучочек свежей петрушки ( Можно и без неё, но мне с петрушечной больше нравится)
майонез
соль, перец, специи по вкусу.

Картофель чистим, моем и режем на тонкие ломтики (пластины, кружечки) Картофеля должно хватить на 3 слоя, у меня форма для закипания 39х25. Но, можно и в 2 слоя, но мне в 3 больше нравится получается на много сочней.


И так выкладываем в форму для запекания первый слой картофеля, старайтесь не очень друг на друга выкладывать картофель, а так слегка. Потом солим, перчим и посыпаем рубленой петрушкой (если три слоя, то оставьте не много петрушки на следующий слой) и снова повторяем. Третий слой картошки смазываем майонезом ( не очень много, а то будет очень жирная картошка) Я сделала сеточку и майонеза.
За тем выкладываем котлетки на картофель и запекаем картофель с котлетками в духовке при 180-200 градусов в течении 1 часа.

Вот как у меня получилось:

А ещё можно сделать с курочкой. Я курочку вымазывала в майонезе. Смотрите чтоб курочка не подгорела, выпекаем так же при 180-200 градусов в течении 1 часа.

Попробуйте, мне очень нравится! пока готовится картофель, за час можно столько делов сделать К картофелю можно приготовить какой нибудь салатик Вот и ужин готов Моему мужу очень нравится

Интересные статьи