Манник на майонезе пошаговый рецепт с фото

Манник на майонезе пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и сытного манника с сюрпризом. Эта выпечка идеально подойдет тем, у кого дети категорически отказываются употреблять полезную манную кашу, которая так необходима растущему организму. К тому же пирог довольно таки дешевый, ингредиенты для него всегда найдутся в холодильнике, а в результате получается вкуснейший, ароматный, тающий во рту десерт. Что касается сюрприза, то его можно подбирать по вашему вкусу, добавляя или меняя ингредиенты.

1ст. манной крупы;
3 яйца;
1ст. сахара;
1ст. кефира;
1 ст. муки;
1\2 ч.л. соды;
2 ст.л. растительного масла;
ванильный сахар.

Для сюрприза:


изюм;
арахис;
чернослив.

Для приготовления манника вначале необходимо взбить яйца с сахаром до увеличения их в объеме.

В полученную смесь добавляем манку и кефир. Все тщательно взбиваем и отставляем на полчаса для того, чтобы крупа набухла. Если вы планируете пирог с черносливом, то его следует предварительно замочить в крутом кипятке на некоторое время.
Далее включаем духовку на 200 градусов для прогреванияи продолжаем готовить манник.
В тесто добавляем просеянную пшеничную муку, соду (негашеную), ваниль по вкусу и растительное масло. Полученную массу хорошо вымешиваем и добавляем в нее изюм, измельченный арахис, а также пропаренный и нарезанный чернослив. Вы можете добавить еще цукаты, курагу, финики или иные желаемые ингредиенты. Подготовленную форму застилаем пергаментом, смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Выпекаем в духовке 30 минут. Готовность теста проверяем спичкой.
Готовый остывший пирог можно присыпать сахарной пудрой или полить растопленным черным шоколадом.

Комментарии (3)

Интересные статьи