Пончики дрожжевые на кефире рецепт с фото пышные

Пончики дрожжевые на кефире рецепт с фото пышные

Описание

Игрушечный набор «Американский полицейский». В набор входят следующие предметы:
пистолет в кобуре;
пончики в коробке;
труп напарника, за которого надо отомстить.

Сдобное слово «пончик» пришло в русский язык из языка польского. По-польски пончик – то же самое, что пончик по-русски, а иначе – это круглый пирожок, жареный в масле, и со сладкой начинкой.

В Польше пончики относятся к разновидности пирожных. От пышек пончики отличаются именно наличием начинки. Иными словами, пышки – это пончики без начинки, которые имеют круглую форму, с отверстием в центре. Впрочем, приготовление пончиков от приготовления пышек отличается и рецептурой, и процессом.

Традиционный пончик – это либо полностью круглое, либо с отверстием в центре изделие в форме кольца, начиненное кремом. Крем для пончиков бывает чаще всего сливочным или заварным.


Поскольку и пончики, и пышки жарятся в большом количестве растительного масла или же во фритюре, их нельзя считать здоровой пищей. Потреблять пончики лучше в меру.
Американские пончики, популярные среди многих жителей США, носят название «donut». Пончики рецепт приготовления имеют различный, порой значительно, в зависимости от страны, где их употребляют. В американские пончики идут самые разные начинки, начиная обычным вареньем и заканчивая различными видами кремов, а также творогом.

Все американские пончики сверху покрываются цветной глазурью или шоколадом.
К ближайшим «родственникам» пончиков можно отнести оладьи и американские блины. Оладьи также жарятся в масле, а тесто для них используется дрожжевое. По сути, даже приготовление хвороста чем-то схоже с жаркой пончиков. Какими могут быть пончики Рецепт их приготовления зависит от вида теста.

Тесто для пончиков должно быть обязательно дрожжевым. В этом случае пончики во время поджаривания в масле приподнимутся и станут более пышными. В тесто для пончиков может быть добавлен творог, в итоге получатся пончики творожные .

Интересные статьи