Рецепт для хлебопечки дарницкий хлеб

Рецепт для хлебопечки дарницкий хлеб

Дарницкий хлеб

Предлагаю вам испечь в хлебопечке один из популярных ржаных хлебов — это Дарницкий. У меня этот хлеб ассоциируется с детством. Его очень любила моя бабушка и, посылая в магазин за продуктами, всегда повторяла «хлеб бери Дарницкий». А ещё бабушкина сестра и младшая дочь жили в Киеве и всегда, когда кто-то из них ехал к нам в гости, бабушка просила привезти пару буханок Дарницкого хлеба, так как считала, что тот, который продавался у нас, отличался от киевского. Я всегда отламывала горбушку и ела этот хлеб без ничего.

Данный вариант очень напоминает тот давнишний хлеб, хотя я уже забыла его настоящий вкус. Но, в любом случае, этот хлебушек замечательный. За текущую неделю я испекла его уже 3 раза, рекомендую и вам.

Приготовление блюда по рецепту «Дарницкий хлеб в хлебопечке»:

Для приготовления Дарницкого хлеба нам понадобится мука пшеничная и ржаная, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль и мёд. Мёд по рецепту нужен гречишный, но я использовала липовый. Также вместо мёда можно использовать сахар.

В ведро хлебопечки налить тёплую воду, добавить оливковое масло и мёд. Если в вашей хлебопечке сначала идут сухие ингредиенты, то делайте по инструкции.


Затем насыпать просеянную муку. В угол насыпать соль, а в центр дрожжи, сделав небольшое углубление.

Закрыть крышку хлебопечки, установить «основной режим», вес выпечки 750 г, корочка средняя. Запустить программу. В моей хлебопчке она длится 3 часа 25 минут.

По окончании выпечки хлеб извлечь из ведёрка и остудить прикрыв полотенцем. Приятного аппетита!

ElizabethII 2014-11-23 17:18:24 23 Ноября 2014

Когда я прочитала: Мёд по рецепту нужен гречишный, меня как током ударило!

У меня же есть дома такой мед! Он совершенно случайно у меня оказался)

Я не помню в магазинах такого хлеба. Для меня это новый вкус.

Хлебопечка у меня маленькая, я пекла полпорции, и буханочка практически мгновенно разошлась на бутерброды и сухарики, поэтому фотографировать уже нечего #128522;

тортик 2014-12-31 09:09:54 31 Декабря 2014

Ликусь, твой хлебчик будет сегодня у нас на новогоднем столе!#128536;#127876;#127877;

тортик 2015-01-02 16:37:51 02 Января 2015

Ликусь, супер хлебчик вышел. Такой высокий — супер. Не поверишь — весь. съели на Новый год))))) Спасибки. #128144;#128536;

Марсианка 2016-03-10 17:22:10 10 Марта 2016

Испытала рецепт. Хлеб получился довольно вкусный,хоть и сладковатый! Не рыхлый,но и не плотный! То, что надо! Получился именно такой как на фото у автора. Теперь это основной рецепт для нашей хлебопечки! Спасибо автору! Может ещё какой нибудь хороший и простой рецепт подскажите, не такой сладкий, покислее бы, если так можно выразиться. ) Ещё большое спасибо за вышестоящие отзывы к рецептам, потому они реально побуждают к действию!

Интересные статьи