Рецепт салат с крабовыми палочками и кукурузой и капустой

Рецепт салат с крабовыми палочками и кукурузой и капустой
  • Шаг 3:

  • Шаг 4:

  • Шаг 5:

  • Шаг 6:

  • Шаг 7:

  • Шаг 8:

  • Представляю вашему вниманию кулинарный рецепт лёгкой, но сытной еды салат крабовый. Этот салат называется крабовым, но как говорится в одном анекдоте: при его изготовлении ни одно животное не пострадало. Это конечно шутка, но вместо крабов мы будем использовать крабовые палочки. Хотя если у вас имеется крабовое мясо, оно точно, не просто подойдёт для этого салата, а будет предпочтительней.
    Вначале отварим яйца вкрутую, это должно занять примерно 12-15 минут. Также на м потребуется варёный рис. Поместим его в кипящую подсоленную воду и отварим. Промоем готовый рис водой и переложим в мисочку остывать.
    Когда рис остынет, смешаем его с нашинкованной капустой.
    Нарежем маленькими кубиками крабовые палочки и тоже добавим в салат. Очистим яйца от скорлупок, мелко их нарежем и кладём в салат.
    Открываем банку консервированной кукурузы, сливаем жидкость и кукурузу также отправляем к остальным компонентам.
    Очистим и нашинкуем лук. Хотя это как кому нравится, можно порезать колечками. И лук помещаем в салат.
    Теперь солим и наливаем майонез. Всё что осталось это перемешать салат и можно подавать на стол.

    Мнение диетолога о рецепте Салат крабовый с капустой

    При приготовлении салата лучше всего использовать яичный белок, а не целые яйца. Для заправки лучше использовать нежирную сметану или низкокалорийный диетический майонез.
    Обычно крабовые палочки, использующиеся для приготовления салата, состоят из рыбного фарша сурими, крахмала, растительного масла, яичного белка, пищевых добавок и соли, но большинство крабовых палочек, импортированных из Китая не содержат сурими, а состоят из растительного (соевого) белка и при покупке следует обращать на это внимание.


    В 100 граммах крабовых палочек содержится около 90 ккал, они богаты белком и витамином РР, в их состав входят такие микроэлементы, как цинк, хром, фтор, молибден и никель.
    Кукуруза обогащает салат белком, содержит сахар, жиры, аскорбиновую кислоту, а также витамины группы В, витамин С, РР, фосфор, калий, фтор, йод и минеральные соли.
    Белокочанная капуста богата железом и большим количеством клетчатки, усиливающей моторику кишечника.
    рис придает салату сытости и обогащает его калием, кальцием, магнием, фосфором, йодом и витаминами группы В.

    Салат обладает небольшой калорийностью, поэтому его можно включить в рацион тех, кто соблюдает диету.

    Салат крабовый с капустой не следует употреблять лицам с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта. Лицам, страдающим диабетом в салат следует добавлять коричневый рис.

    Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат крабовый с капустой

    • Зеленая капуста — 46 ккал/100г
    • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке — 45 ккал/100г
    • Дикий рис сырой — 353 ккал/100г
    • Рис — 353 ккал/100г
    • Рис белый витаминизированный вареный — 109 ккал/100г
    • Рис белый витаминизированный сырой — 363 ккал/100г
    • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный — 106 ккал/100г
    • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой — 369 ккал/100г
    • Рис коричневый вареный — 119 ккал/100г
    • Рис коричневый сырой — 360 ккал/100г
    • Рис мгновенного приготовления сухой — 374 ккал/100г
    • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению — 109 ккал/100г
    • Крабовые палочки — 73 ккал/100г
    • Крабовые палочки vici сочные — 73 ккал/100г
    • Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
    • Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
    • Крабовые палочки санта бремор снежный краб — 70 ккал/100г
    • Майонез — 300 ккал/100г
    • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
    • Майонез легкий — 260 ккал/100г
    • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
    • Майонез столовый — 627 ккал/100г
    • Соль — 0 ккал/100г
    • Лук репчатый — 41 ккал/100г
    • Сахарная кукуруза консервированная — 79 ккал/100г
    • Куриное яйцо — 80 ккал/100г

    Калорийность продуктов: Крабовые палочки. Куриные яйца. Кукуруза консервированая. Рис. Капуста. Лук репчатый. Соль. Майонез

    Интересные статьи