Рецепт соуса биг тейсти из макдональдса

Рецепт соуса биг тейсти из макдональдса

помидор — тонкими кружками

огурчик соленый — тонкими кружками

12 пластинок плавленного сыра эменталь

листья салата айсберг — нарвать крупными кусками

репчатый лук — тонкими колечками

куркума — 1/3 ч.ложки

гамбургеры — фарш смешиваем с яйцом и солью, вымешиваем, формируем 4 плоские круглые котлеты высотой 1 см диаметром с булочку.молотый перец втираем с обеих сторон в гамбурге, даем постоять 10-15 минут и на час в морозилку. не размораживая обжарить с обеих сторон на сильно разогретой сковороде на оливковом масле, прижимая слегка с каждой стороны лопаткой (чтоб стали плоскими) пока не подрумяняться.

соус тейсти — майонез смешиваем с паприкой. лимонным соком и куркумой. для остроты можно добавить красного молотого перца.


булочку разрезаем попалам, каждую половинку смазать соусом.

сборка: низ булкисмазанный соусом + лук колечками + салат кусками + пара кружков помидора + пара кружочков соленого огурчика +пластинка сыра + гамбургер + пара пластинок сыра + верх булки. все сооружение прижать, завернуть в пищевую пленку часа на два в холодильник. перед едой в микроволновку секунд на 30.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Смею напомнить, что такой бутерброд содержит 850 ккалорий. Однако, соглашусь с Вами: иногда так хочется этой вредятины наесться. Булочку с кунжутом я покупаю в магазине. Так проще. А вот котлету делаю сама: из говяжьего фарша. Из ингредиентов только соль и перец. Далее на булочку укладываю по очереди котлету, лист салата, ломтик сыра «Эменталь», ломтик помидора, лук и все это сдабриваю соусом. Соус специальный «Гриль». Смешиваются все ингредиенты в следующих пропорциях: 1 чайная ложка винного уксуса,7 столовых ложек майонеза, пол-кубика бульонного; пол-чайной ложки лука (сухого),пол-чайной ложки чеснока (сухого), пол-чайной ложки жидкого дыма, чуть-чуть перца красного и черного.

в избранное ссылка отблагодарить

Интересные статьи