Шашлык из свинины на гранатовом соке рецепт

Шашлык из свинины на гранатовом соке рецепт

19 Май 2011, Автор: Татьяна

Нежный, сочный шашлык из свинины в натуральном гранатовом соке. Еще один способ замариновать шашлык без консервантов и искусственных добавок. Мясо получается сочным, нежным, изумительно вкусным.

  • Свинина (шейная часть) – 1 кг
  • Гранатовый сок 0,5 стакана
  • Оливковое масло 0,5 стакана
  • Лук репчатый – 0,5 кг
  • Соль по вкусу
  • Черный, белый и душистый перец по вкусу.

Рецепт приготовления шашлыка из свинины в гранатовом соке:


Мясо для шашлыка порезать крупными кусками,а лук кольцами по 0,5 см. Положить в кастрюлю слоями.

Маринад для шашлыка :

Смешать сок. оливковое масло. соль, специи

Аккуратно залить мясо и лук маринадом, перемешать аккуратно. Затем перемешивать каждый час.

Мариновать мясо для шашлыка 5-6 часов.

Гранатовый сок делает мясо мягким, а оливковое масло. оставляет его сочным не дает пустить сок.

Жарить шашлык из свинины на шампурах, как обычно, время от времени переворачивая.

Мясо получается сочным и нежным.

Простой и не хлопотный способ замариновать шашлык без консервантов в натуральном гранатовом соке. Результат превосходен! Вкуснятина!

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях.Подписывайтесь на новые рецепты, чтобы всегда быть в курсе новостей сайта Вкусная еда

Интересные статьи