Суп пюре из брокколи диетический рецепт

Суп пюре из брокколи диетический рецепт

Супы составляют основу огромнейшего количества эффективных и очень действенных диет. Особую популярность имеют диетические супы-пюре, которые готовят из овощей, бобовых и круп на овощном, курином или же рыбном бульоне. О пользе супов-пюре говорят все чаще и очень много. Ведь это не только прекрасная возможность разнообразить диетическое меню, но и насытить организм полезными веществами и избавиться от нескольких надоевших килограммов.
Однако в домашних условиях достаточно важно соблюдать строго нормы закладки ингредиентов и учитывать некоторые особенности приготовления нежных супов-пюре. Поэтому в приготовлении супа-пюре вам просто не найти лучшего помощника и советчика, нежели данная категория, в которой собраны самые необычные, аппетитные, нежные и вкусные рецепты, как готовится диетический суп-пюре.
Здесь вы сможете прочитать такие рецепты, как просто можно приготовить диетические супы-пюре из овощей, кабачков, тыквы, брокколи, грибов, шампиньонов, курицы и других продуктов. Рецепты в этой категории настолько простые и понятные, что приготовить вкусный суп-пюре для похудения с легкостью и большим удовольствием сможет даже новичок в кулинарном деле.
Некоторые рецепты здесь дополнены фотографиями, что еще больше упрощает вам не только процесс приготовления, но и способ украшения и подачи блюда, что тоже достаточно важно.
Также непременно стоит отметить, что диетический крем-суп необходимо давать и детям, ведь у таких супов достаточно нежная и приятная консистенция, что обязательно придется по душе ребенку, а также благодаря такой консистенции суп быстрее усваивается организмом. Во-вторых, такие супы чаще всего готовятся из овощей, которые содержат большое количество микроэлементов и витаминов, что так необходимы не только организму взрослого человека, ну и, конечно же, развивающемуся организму ребенка.
Легкий суп-пюре не вызовет у вашего малыша механического раздражения слизистой кишечника и желудка, что может вызвать грубая пища. Как видим, аппетитный ре

Ингредиенты: курица, чечевица зеленая, шпинат свежий, чеснок, лавровый лист, зеленый лук, соль, черный перец
Калорийность/100г: 192.21

Очень вкусный питательный суп специально разработан для тех, кто проходит последние этапы в диете Дюкана. Даже если суп кажется вам не очень привлекательным, об этом можно забыть с самой первой ложки. Пробуйте!

Для рецепта понадобится:
— 800 г курицы;
— 250 г зеленой чечевицы;
— 120 г свежего шпината;
— 4 дольки чеснока;
— два лавровых листа;
— зелёный лук;
— соль;
— черный молотый перец.

Ингредиенты: помидоры, цукини, морковь, чеснок, паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 11.98

Этот томатный крем-суп чем-то напоминает гаспачо, но в отличие от него, готовится не только из одних помидоров, да и подается в горячем виде. Блюдо низкокалорийное, поэтому подойдет для любой диеты.

Для рецепта понадобится:
— помидоры — 300 г,
— цукини — 1 шт.,
— морковь — 1 шт.,
— бульон из овощей — литр,
— паприка — 5 г,
— соль — по вкусу,
— долька чеснока,
— соль — по вкусу.

Ингредиенты: фенхель, цветная капуста, цукини, лук репчатый, оливковое масло, мускатный орех, соль, белый перец
Калорийность/100г: 29.47

В любом меню особой популярностью пользуются супы-пюре. Готовить их одно удовольствие, впрочем как и есть. Предлагаем вам один из вариантов нежного крем-супа из фенхеля и овощей, которое подходит для постного, вегетарианского, диетического стола.

Продукты для рецепта:
— фенхель — 250 г,
— лук репчатый — 20 г,
— масло оливковое — 10 мл,
— цукини — 2 шт.,
— капуста цветная — 1/4 коечана,
— вода — 1,5 литра,
— специи — по вкусу,
— мускатный орех — по вкусу.

Ингредиенты: помидоры черри, помидоры, огурец свежий, чеснок, перец чили, молотая паприка, смесь карри для овощей, лёд из минеральной воды, ржаной хлеб, морская соль, листья салата
Калорийность/100г: 46.19

Чем порадовать себя в жару, если вы еще и на диете? Конечно холодными супчиками, к примеру, свекольником или окрошкой. Но мы решили предложить вам вариант просто потрясающего блюда — гаспачо. Кстати, если вы на Дюкане и уже прошли первую фазу, вам этот супчик тоже подходит.

Для рецепта понадобится:
— 5 помидорок черри;
— 3-4 обычных свежих помидора;
— два свежих огурца;
— три дольки чеснока;
— пол стручка перца чили;
— две щепотки молотой паприки;
— две щепотки карри для овощей;
— 100 г пищевого льда;
— 100 г ржаного хлеба;
— морская соль — по вкусу;
— салатные листья.

Ингредиенты: цветная капуста, грецкие орехи, лук, соль, мускатный орех, белый перец
Калорийность/100г: 55.49

Суп-пюре из цветной капусты хорош тот, который готовится на сливках. Но, если вы на диете, попробуйте приготовить блюдо по нашему новому рецепту. Кстати, такой суп можно готовить и в пост.

Для рецепта понадобится:
— небольшой кочан цветной капусты,


— 2 литра воды,
— четвертинка репчатого лука,
— 5 грецких орехов,
— соль по вкусу,
— щепотка мускатного ореха,
— белый молотый перец по вкусу.

Ингредиенты: курица, морковь, лук-порей, лук репчатый, корень сельдерея, пекинская капуста, кукуруза консервированная, специи, соль, перец чили
Калорийность/100г: 117.45

Легкий суп с куриным мясом, зернами кукурузы и овощами подходит для тех, кто соблюдает системное питание Дюкана. Если нужно добавить блюду больше сытости, добавьте в него картофель или рис.

Для рецепта понадобится:
— курица весом около 1 кг;
— две небольшие моркови;
— 200 г лука-порея;
— головка репчатого лука;
— 50 г корня сельдерея;
— 350 г пекинской капусты;
— стакан консервированной кукурузы;
— куркума — по вкусу;
— лавровый лист — по вкусу;
— чёрный перец молотый — по вкусу;
— перец чили;
— специи по вкусу.

Ингредиенты: сельдерей, лук порей, шпинат, рис круглый, китайская капуста, белокочанная капуста, картофель, соль, перец
Калорийность/100г: 40.9

Питаетесь по диете Дюкана и соблюдаете пост? Тогда вам обязательно нужно попробовать новое блюдо в виде двухцветного овощного супа-пюре. Посмотрите на фото. Правда эффектно и аппетитно? Тогда принимайтесь за дело.

Для рецепта понадобится:
— 250 г сельдерея;
— 100 г лука-порея;
— 200 г шпината;
— горсть круглого риса.
Белый суп:
— 200 г китайской капусты;
— 150 г белокочанной капусты;
— две картофелины;
— соль,
— черный молотый перец — щепотка.

Ингредиенты: рис жасмин, морковь, лук репчатый, лук порей, картофель, пекинская капуста, чеснок, овощной бульон, специи, перец чили, масло растительное
Калорийность/100г: 36.87

Думаете, чем разнообразить свое меню на период поста? Предлагаем вам легкий вкусный супчик, который только одним своим видом уже вызывает аппетит и поднимает настроение.

Для рецепта понадобится:
— 150 г риса;
— 4 моркови;
— две головки репчатого лука;
— 80 г лука-порея;
— две-три картофелины;
— 180 г пекинской капусты;
— головка чеснока;
— 1.5 литра бульона из овощей;
— листья карри;
— перец чили;
— молотая паприка;
— растительное масло.

Ингредиенты: шпинат замороженный, капуста пекинская, лук репчатый, чеснок, кубик бульона, йогурт, яйцо, уксус, соль, перец, масло растительное
Калорийность/100г: 85.1

Предлагаем приготовить простое, легкое и очень вкусное первое блюдо, рекомендованное на диете Дюкана (2, 3, 4 этапы). Готовится суп на мясном бульоне или с добавлением бульонного кубика.

Ингредиенты:
— 150 г замороженного шпината,
— 1 куриное яйцо,
— 60 г пекинской капусты,
— 2 зубчика чеснока,
— 30 г йогурта,
— 40 г репчатого лука,
— 0,5 бульонного кубика,
— растительное масло,
— соль по вкусу,
— перец по вкусу,
— 1 ст.ложка уксуса (6#37 .

Ингредиенты: курица, лук репчатый, сельдерей, капуста пекинская, помидоры, помидоры черри, морковь, розмарин, чеснок, перец
Калорийность/100г: 97.19

Даже если из всей семьи на диете Дюкана сидите вы одна, все равно приготовьте куриный суп-пюре для всех, поскольку он получается таким ароматным и вкусным, что ваши близкие не смогут сдержать себя, чтобы к вам не присоединиться.

Для рецепта понадобится:
— курица – 1 шт.;
— 2 головки репчатого лука;
— 250 г сельдерея;
— 350 г пекинской капусты;
— 2-3 шт. помидоров;
— 150 г черри;
— 1 крупная морковь;
— розмарин — по вкусу;
— чеснок — по вкусу;
— молотый перец — по вкусу.

Ингредиенты: лук порей, лук репчатый, сельдерей корневой, капуста пекинская, шпинат замороженный, куриный бульон, молоко
Калорийность/100г: 24.14

Баловать себя блюдами из овощей нужно обязательно, а особенно, если вы проходите какую-нибудь диету. Вот, к примеру, потрясающий суп со шпинатом на курином бульоне. Он отлично подойдет для системного питания по Дюкану.

Для рецепта понадобится:
— два-три стебля лука-порея;
— крупная головка репчатого лука;
— корень сельдерея — 100 г;
— капуста пекинская — 300 г;
— замороженный шпинат — 250 г;
— бульон куриный — 1,5 литра;
— пол литра молока.

Ингредиенты: капуста белокочанная, капуста пекинская, капуста брокколи, капуста романеско, лук порей, сельдерей, чеснок, зира, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 24.07

Пюреобразные супы очень помогают в таком нелегком, для многих женщин деле, как похудение. Они полезны и хорошо питают и насыщают наш организм. Во время диет очень популярны овощные супы, вот один из вариантов мы решили предложить.

Для рецепта понадобится:
— 200 г белокочанной капусты;
— 200 г пекинской капусты;
— 200 г брокколи;
— 100 г капусты романеско;
— один-два стебля лука-порея;
— 120 г сельдерея;
— чеснок — несколько долек,
— зира — по вкусу,
— соль — по вкусу,
— оливковое масло.

Ингредиенты: брокколи, капуста романеско, лук порей, репчатый лук, сельдерей, чеснок, перец чили, чёрный перец
Калорийность/100г: 29.51

Готовим овощное блюдо, рекомендованное на диете Дюкана. В составе ингредиентов зеленые овощи и специи. Легкое, вкусное первое блюдо.

Ингредиенты:
— 300 г брокколи,
— 150 г сельдерея,
— 150 г капусты романеско,
— 120 г лука-порея,
— 70 г репчатого лука,
— 3 г черного молотого перца,
— 2 зубчика чеснока,
— 1 перчик чили,
— соль по вкусу.

Ингредиенты: скумбрия, лук порей, морковь, пекинская капуста, лук репчатый, помидоры черри, чеснок, перец чёрный, лавровый лист
Калорийность/100г: 76.92

Готовим крем-суп со скумбрией, пекинской капустой и другими полезными овощами. Блюдо можно употреблять в пост или разгрузочные дни. Это очень вкусно и несложно.

Ингредиенты:
— 200 г пекинской капусты,
— 300 г скумбрии,
— 100 репчатого лука,
— 100 г лука-порея,
— 200 г моркови,
— 100 г помидоров черри,
— 2 зубчика чеснока,
— 2 лавровых листочка,
— 3 г черного молотого перца.

Ингредиенты: тыква, картофель, морковь, лук репчатый, грибы, вода, масло растительное, соль, перец красный молотый, паприка молотая, кокосовое молоко
Калорийность/100г: 48

Суп-пюре может быть постным, может быть наваристым. Это блюдо вы можете сделать таким, как сами захотите. Такое суп идеальный вариант для тех, кто худеет, потому что можно одни продукты заменить другими, исходя из ваших вкусовых предпочтений.

Ингредиенты:
– 400 г. тыквы;
– 3 картофеля;
– 1 морковь;
– 2 лука;
– 200 г. грибов (шампиньоны);
– 1 л. воды;
– 3 ст. л. растительного рафинированного масла;
— соль – по вкусу;
– по 0,5 ч. л. перца красного(не острого) хлопьями и молотого;
– 1 ч. л. молотой паприки;
— кокосовое молоко (по желанию) – для подачи супа.

Ингредиенты: свекла, огурцы, петрушка, укроп, зеленый лук, яйца, кефир, смесь перцев, соль
Калорийность/100г: 56.15

Летом спрос в основном на те блюда, которые подаются в охлажденном виде. В список входят окрошка, холодники (свекольники), всевозможные легкие овощные пюреобразные супчики. Предлагаем вам интересный вариант приготовления холодника со свеклой.

Для рецепта понадобится:
— две-три свеклы;
— два-три огурца;
— пучок сборной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук;
— куриные яйца;
— пол литра кефира;
— специи — по вкусу.

Интересные статьи